Araşdırmalara görə, xolesterin damarlarda toplanaraq sonradan ciddi ürək-damar xəstəliklərinə səbəb olur. Amm bəzi adamlar da deyir ki, xolesterin əslində bizim orqanizmimiz üçün zəruri olan bir maddədir və babalarımız daim yağlı yeməklər yesələr də sağlam və uzunömürlü olublar. Bəs həqiqət nədir? Araşdırma mövzumuzun ilk sualı belədir: xolesterin nədir ?

Bəs, niyə qədimdə ata-babalarımız daim yağlı yeməklər yesələr də sağlam və uzunömürlü olurdular?

Bəs niyə qədimdə ata-babalarımız daim yağlı yeməklər yesələr də sağlam və uzunömürlü olurdular?

Yağlı yeməklər zərərlidirmi? sualına şəhər əhalisinin reaksiyası necədir ?

Deməli bir çox məsələlərdə olduğu kimi, bu məsələdə də birmənalı şəkildə xolesterin zərərlidir, və ya xeyirlidir demək olmaz. Bu insanların fərdi xüsusiyyətlərindən asılıdır. Amma ümumi olaraq belə nəticəyə gəlmək olar ki, insanın həyat tərzindən çox şey asılıdır. Sağlam olmaq istəyiriksə sağlam qidalanmalı və sağlam həyat tərzi keçirməliyik.