Bu günə xəbərlərin oxunma sayı: 895
— 16.05.2015 11:57

Toyuq çığırtması

Ərzaq: 1 ədəd toyuq, 10 ədəd yumurta, 200 qr yağ.

Hazırlanması: Bu çığırtma üçün əvvəlcə toyuq tam bişirilir. Sonra doğrayıb kərə yağında hər iki tərəfini qızardırıq. Kənarda yumurtanı çalıb qızarmış toyuğun üzərinə vurub ağzını örtüb vam odda tam yumurta bişənə kimi saxlayırıq.